February 11, 2017

Voilà! Le 11 février 2017, je vous ai accueilli chez moi pour une porte ouverte, afin de vous faire découvrir mes créations, dont des pralinés spécialement conçus pour cet événement!

J'ai eu beaucoup de plaisir à vous accueillir, vous expliquer et vous montrer les diffé...

November 25, 2016

J'ai fait de nombreux essais avec différents types de cacao, avant d'être satisfaite de mes plaques! Le chocolat d'Erithaj est un chocolat d'origine vietnamienne, qui se prête parfaitement à la manière dont je le travaille. 

Cette société, en plus de proposer du cacao d...

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